SOLINE, restaurant et traiteur Nature et Progrès Lyon - Restaurant végétarien respectueux de l'environnement, aux Saveurs du monde
04 78 60 40 43 - 89, rue Paul Bert - 69003 Lyon.
Nature et progrès

Meilleurs voeux 2017 !



Chers clients,
Nous vous souhaitons une Année 2017 lumineuse et chaleureuse, et voici  une petite recette pour bien démarrer l’année :

Une dose de temps pour Soi
Un bouquet de solidarité,
Beaucoup d’humour et de joie
Un zeste d’émerveillement
De grosses cuillérées de partage et d’ouverture
Le tout arrosé d’Amour et de Gratitude…

Belle Année 2017,
Avec toute notre Gratitude pour votre fidélité,

Nous en profitons pour vous présenter la nouvelle équipe SOLINE :
Justine et Eviana au service, Julien et Matthieu en cuisine, Geoffrey et Stéphanie à la pâtisserie, Sébastien à la plonge, Sophie et Matthieu à la gérance.


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Envie de menus originaux, végétariens, végétaliens...



... Faites découvrir les saveurs Soline à vos convives, ou pour vous-mêmes ?
Commandez notre Menu concocté pour l'occasion, d'ici mercredi 21 au matin dernier délai, et venez le chercher au restaurant le vendredi 23 décembre jusqu'à 18h00.


En entrée :
- Feuilleté aux 2 champignons en persillade et son bouquet de mâche (végétalien, avec gluten).
Ou 
- Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes (végétalien, sans gluten).


En plat principal :
- Steak végétal du chef aux champignons et tofu fumé, sauce brune aux châtaignes, tian fin de pommes de terre, chou rouge, courge (végétalien et sans gluten).


En formule simple plat (12.00 €) ou formule entrée+plat (15.00 €).


Nous vous souhaitons d'excellentes Fêtes de fin d'Année...
Nous serons fermés du 26 décembre au 2 janvier inclus.

Au plaisir de vous retrouver !

L'équipe SOLINE


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PROGRAMME TRIMESTRIEL

[11-01-2017]

Bonjour à tous,

 
Nous renouvelons nos voeux pour 2017 et vous espérons en forme pour la reprise !
Nous vous informons de notre programme à venir, côté ateliers de cuisine, mais aussi, soirées....A vos agendas !
 
- ATELIER DE CUISINE AYURVEDIQUE : samedi 21 janvier ou 25 mars de 10h à 15h - 75€ - au restaurant.
- ATELIER SUR LES PROTEINES VEGETALES : mardi 7 mars de 18h30 à 21h30 - 55 € - au restaurant
 
Inscription par mail, téléphone, ou courrier, en versant 20 € d'arrhes à l'ordre de Blissfood sarl
 
- SOIREE SPECIALE "Saint Valentin"...Soline ouvre ses portes le mardi soir 14 février. Venez seul, ou accompagné, pour un dîner aux chandelles....Plus d'informations à venir, mais réservez d'ores et déjà votre soirée. Tarif 23.00 € repas complet hors boissons
 
- A noter !!! A partir du mois de Mars, SOLINE ouvria TOUS LES VENDREDIS SOIRS .....Nous vous attendons nombreux, à partir de 19h, et à partir du 17 mars 2017....Faites passer l'information !

Aussi nous vous rappelons que depuis plus d'un an, vous pouvez retrouver les plats SOLINE à la BIOCOOP de Bron-Porte des Alpes, à côté du grand Décathlon (http://www.biocoop-portedesalpes.fr/), du mardi au vendredi midi.
 
Merci à tous et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires...
 
Toute l'équipe SOLINE
 


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SOIREE SAINT VALENTIN

[30-01-2017]

Cher Client,

Comme annoncé précédemment, SOLINE ouvre ses portes le soir du 14 février pour la Saint-Valentin, pour tous les amoureux de la Vie !
Trois menus complets au choix, végétarien, végétalien et cru au tarif de 23 €....servis à table, et dans une atmosphère paisible et aux chandelles !
 

L'asiatique
Soupe tonkinoise
Pâtes de riz sauce gingembre et tofu mariné, légumes vapeur et leur nem
Dessert gourmand
 
L'Italien
Tarte fine à la poire et bleu du Vercors
Gnocchis maison au potimarron et leur fondu d'oignons et champignons, germitude de lentilles en salade
Tiramisu

Le Cru
pâté forestier et son pain cru à l'oignon
la Surprise du chef
Dessert gourmand

Réservez dès aujourd'hui....

A très bientôt chez SOLINE !





 


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OUVERTURE LES VENDREDIS SOIRS

[14-03-2017]

Bonjour à tous,

Nous vous l'avions annoncé, c'est maintenant chose faite : SOLINE ouvre le Vendredi soir !

Dès le 17 mars, réservez votre soirée à partir de 19h30...Différents menus et formules, à déguster seul, entre amis, ou en tête à tête ....

Nous vous souhaitons une belle semaine ensoleillée...

A bientôt
L'équipe SOLINE


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PLATEAUX REPAS SOLINE

[05-04-2017]

Cher client,

Le saviez-vous ?

...Nombreux sont ceux qui ne le savent encore pas, mais Soline livre vos PLATEAUX REPAS là où vous souhaitez, à l'heure où vous voulez manger....Grâce à nos coursiers à vélo de Fends La Bise, nous pouvons convrir un grand secteur et vous proposer une offre complète SOLINE chaque jour, à chaque réunion, séminaires, repas entre collègues, sur le pouce, ou dehors aux beaux jours, en attendant la terrasse début mai.

Pour ce mois d'avril, nous faisons UNE OFFRE SPECIALE à partir de 4 plateaux repas (formule plat + dessert ou entrée + plat + dessert) et vous offrons la bouteille de votre choix (jus de fruits, cidre, bière artisanale ou vin rouge ou blanc)....OU 10% de remise sur votre commande à partir de 4 plateaux.

Optez pour des plateaux originaux, frais, aux saveurs du monde et de saison !**

Nous vous joignons nos tarifs en cours, et restons à votre disposition pour toute information sur les frais de livraison.

***plateaux biodégradables et compostables

A bientôt...
L'équipe SOLINE
 

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