SOLINE, restaurant et traiteur Nature et Progrès Lyon - Restaurant végétarien respectueux de l'environnement, aux Saveurs du monde
04 78 60 40 43 - 89, rue Paul Bert - 69003 Lyon.
Nature et progrès

PROGRAMME OCTOBRE-NOVEMBRE

[18-09-2018]

Bonjour chers clients !
Nous voilà de retour bien actifs, avec un beau programme et de nouvelles idées à partager...! Nous vous espérons vous aussi en forme, prêts pour de nouvelles aventures....

Au programme, toujours nos ateliers de cuisine, animés par Matthieu, qui vous prépare un atelier de cuisine ayurvédique niveau 2 (les dates seront plutôt sur 2019, surveillez notre site www.soline.net pour en savoir plus),  !

Nous vous joignons la liste des ateliers disponibles sur ce trimestre, n'hésitez pas à vous inscrire vite car ils se remplissent déjà !... Toutes les informations sont notées sur cette pièce jointe, avec l'ATELIER PATISSERIE, animé par INGRID....!

Aussi, Matthieu animera des soirées "présentation" de la solution de filtration d'eau EAURIGINELLE, que nous avons au restaurant, et répondra à vos questions un lundi par mois, soit :
- lundi 5 novembre de 18h30 à 20h00
- lundi 3 décembre de 18h30 à 20h00

Nous vous avions annoncé que nous ferions des soirées à thème les JEUDIS SOIRS, tous les deux mois...Notez dès à présent la première de la série : JEUDI 11 OCTOBRE à 19h30.
Soirée indienne, avec musique et chants, où nous aurons le plaisir d'accueillir les "Gentlemen Yogis", pour leur grand retour, et nous vous servirons un thali indien suivi d'un dessert.  Sur inscription, tarif de la soirée avec repas, hors boissons 25 €.

Notez la date suivante : JEUDI 29 novembre !!!

Nous reviendrons vers vous pour plus de détails, et restons à votre disposition d'ores et déjà pour tout complément d'information.

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 11H30 à 16H et le soir sur réservation de groupes à partir de 20 personnes.
Le midi, Soline peut vous livrer des PLATEAUX REPAS, n'hésitez pas à organiser un repas partagé dans votre entreprise, association, famille ou amis (toutes les informations sur notre site www.soline.net/traiteur/plateaux repas !

Une version NON JETABLE est maintenant disponible, pour réduire les déchets.....

A très bientôt,
Belle journée à tous

Chaleureusement
L'équipe SOLINE
 

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UNE BONNE ET UNE MAUVAISE NOUVELLE...

[27-06-2018]

Cher client,
Nous avons une bonne et une mauvaise nouvelle !!!

Depuis plus de 16 mois Soline a ouvert ses portes le Vendredi soir....Malheureusement, ce n'est pas un créneau qui semble correspondre à notre clientèle, et nous sommes au regret de devoir renoncer à ouvrir le vendredi soir...Aussi, il vous reste CE VENDREDI pour encore en profiter, car à partir de début juillet nous ne serons plus ouverts sur cette soirée....

PAR CONTRE, et ça c'est la bonne nouvelle, nous organiserons un jeudi soir tous les deux mois sous forme de soirée festive tournée vers les valeurs humaines et l'environnement, en vous régalant de plats aux saveurs du monde....
Rendez-vous donc pour cela à la rentrée !
 

Merci pour votre fidélité sur les déjeuners, qui bien sûr, restent le coeur de notre métier...Et à bientôt chez SOLINE !

POUR INFORMATION, nous serons ouverts TOUT L'ETE, à l'exception du mercredi 15 août.

Bon soleil !
Toute l'équipe

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STAGE CO-ANIME PAR MATTHIEU ET STEPHANE 23 et 24 JUIN

[05-06-2018]

Bonjour à tous,
Comme nous vous l'avons annoncé, Matthieu Dommange et Stéphane Ayrault unissent leur talents pour vous accompagner sur un week-end complet sur le thème :
 

 
NOURIR SON ESPRIT ET SON CORPS, EN CONSCIENCE ET EN JOIE
 
Superbe programme à suivre les 23 et 24 juin au restaurant SOLINE....Les inscriptions ont démarré, vous pourrez trouver tous les détails sur l'affiche ci-jointe, ou en contactant soit Matthieu (06 98 83 17 76) soit Stéphane, par son site www.stephaneayrault.com.

A très bientôt chez SOLINE

Sophie et Matthieu
 

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PROGRAMME DE JUIN

[25-05-2018]

Bonjour à tous,
Soline vient d'établir sa nouvelle carte des menus d'été du VENDREDI SOIR !!! En terrasse ou à l'intérieur, venez partager nos "planches" d'été, à déguster seul ou à partager pour un apéritif ou un dîner....Trois planches au menu, la "fraîcheur", la "fromage" et la "sucrée" (possibles en vegan) ! Avec bien sûr toujours un menu complet aux saveurs internationales végé/vegan à la carte ....Réservez vite, cela commence dès ce soir, 25 mai !

Pour le mois de juin, il reste quelques places dans nos ateliers de cuisine suivants :
- Protéines végétales, MARDI 5 juin, de 18h30 à 21h30, tarif 55 €
- Atelier du Vivant, MARDI 26 juin, de 18h30 à 21h30, tarif 60€
- Atelier de cuisine ayurvédique du 30 juin, de 10h à 15h, tarif 75€

A noter :
Le week-end des 23 et 24 juin, Matthieu co-animera un stage avec Stéphane Ayrault, sur le thème : "Nourrir son corps et son esprit, en conscience et en joie"....Toutes les infos seront envoyées ultérieurement, ou à découvrir sur le site https://www.stephaneayrault.com/evenements.

Le week-end du 6 au 8 juillet, nous nous retrouvons au Parc de la Tête d'Or pour les DIALOGUES EN HUMANITE édition 2018, avec un merveilleux programme riche en rencontres et découvertes sur le thème :
Il est trop tard pour être pessimiste ! La Résistance aujourd'hui c'est l'optimisme!....Vous retrouvez tout sur le site : www.dialoguesenhumanite.org

Ouvert tout l'été :
Soline sera ouvert tout l'été, à l'exception du 15 août.....

Bon week-end à tous, et à bientôt chez SOLINE
Toute l'équipe

 

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WEEK-END DE PENTECOTE

[18-05-2018]

Bonjour à tous,
Avant de profiter du beau soleil du week-end de Pentecôte, venez vous restaurer chez SOLINE ce vendredi soir, en terrasse ou à l'intérieur !!! Menus fraîcheur....et douceurs !

Sinon nous serons fermés ce lundi 21 Mai et rouvrons dès mardi....avec des menus estivaux et les légumes d'été qui font leur apparition en Rhône-Alpes !

Bon week-end à vous tous et à très bientôt chez SOLINE

Toute l'équipe


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JOLI MOIS DE MAI

[24-04-2018]

Cher Client,

Nous vous prions de noter que le restaurant sera FERME les jours de mai suivants :

- Lundi 30 avril et Mardi 1er mai
- Du jeudi 10 au dimanche 13 mai
- Lundi 21 mai

MAIS nous serons ouverts le MARDI 8 MAI !!! Pour ceux qui veulent venir en famille ou entre amis, et découvrir notre terrasse....

D'ailleurs à partir du 7 mai, à l'ouverture de la terrasse, nous vous proposerons une nouvelle carte pour les VENDREDIS SOIRS.....Tapas, assiettes fraîcheur et autres découvertes !

Au mois de mai, le JEUDI 17 MAI nous recevons de nouveau Stéphane AYRAULT, pour ceux qui n'avaient pas pu venir en janvier et ceux qui souhaitent revivre cette belle soirée, notez la date et nous vous en dirons plus ultérieurement.

Les ateliers de cuisine du mois de mai :
- mardi 8 mai, cours de cuisine ayurvédique (il reste 2 places) - de 17h à 22h
- mardi 15 mai, cours sur les protéines végétales (il reste 6 places) - de 18h30 à 21h30

A très bientôt, bon soleil à tous
L'équipe SOLINE
 


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PROGRAMME D'AVRIL

[30-03-2018]

Chers clients,
C'est le printemps, avec ses belles couleurs qui raviront nos coeurs...!

Nous serons FERMES ce lundi 2 avril, mais ouverts toute la période des vacances scolaires.

Au programme, un atelier de cuisine avec Matthieu :
- jeudi 5 avril, cuisine AYURVEDIQUE (il reste 3 places), de 17h à 22h - tarif 75.00 €

Nous vous attendons TOUS LES VENDREDIS SOIRS, de 19h à 23h pour un dîner SOLINE servi à table !

La rétrospective des 12 ans sera encore disponible plusieurs semaines, une centaine de photos colorées à notre image habillent notre mur, pour le plaisir...

A bientôt et bon week-end !
L'équipe SOLINE



 


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SOLINE A 12 ANS LE 11 MARS

[06-03-2018]

Eh oui chers clients, partenaires, amis....Soline fêtera ses 12 années d'existence dans quelques jours...Pour cela, nous vous concoctons une rétrospective des grands moments, des anecdotes, de toutes ces belles personnes qui nous ont accompagnées, qui ont fait un bout de route avec nous !!! Quelle richesse humaine, que d'expériences, de rencontres, de rires et de larmes, de fêtes, mais aussi de questionnements, de doutes, et de travail, beaucoup de travail !!!
 

Nous continuons l'aventure, forts de tout cela, avec une équipe jeune et dynamique !
ET nous avons le plaisir de vous offrir la boisson MAISON pour toute réservation les VENDREDIS 9, 16, 23 et 30 mars au SOIR en donnant le mot code FOLINETTE....! Ainsi que Lundi 12 mars à midi.

Merci pour votre fidélité toutes ces années et à tout bientôt pour des repas ensolinés !

Sophie et Matthieu


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SOIREE "EN QUETE DE SAGESSE" 25 janvier

[08-01-2018]

Cher Client,

Nous vous avons annoncé la soirée du 25 janvier, "en quête de Sagesse", avec Stéphane Ayrault, voici les détails et contenu. Merci de réserver avant le 20 janvier.
 

SOIREE "En quête de Sagesse"
Sagesse, méditation et chants bhajans-mantras au restaurant SOLINE (www.soline.net)

Cette soirée "En quête de Sagesse" sera composée de plusieurs temps forts entre enseignement tirée de contes de sagesse et partages, chants bhajans et méditation guidée.
Elle est inspiré de l'émission Sagesse que Stéphane anime mensuellement sur la Radio Médecine Douce et de son album CD intitulé 'Sagesse'
 
"Un conte est un miroir où chacun peut découvrir sa propre image" disait l'écrivain Amadou Hampâté Bâ. Chaque tradition recèle un trésor de sagesse qui a souvent été caché dans les contes. Stéphane racontera des contes de sagesse tirés au sort par l'assemblée, suivi d'un temps de partage, de questions/réponses et d'une méditation guidée. Elle se poursuivra par une temps musical où chacun pourra chanter avec lui quelques chants de différentes traditions.
 
En savoir plus sur les bhajans...
Notre corps tout entier est constitué d'atomes. Quand nous chantons des Bhajans, l'énergie du son est absorbée par tous les atomes de notre corps. Tout comme un microphone absorbe le son et le convertit en électricité, le corps absorbe les sons et les convertit en conscience. En se plongeant au coeur des chants Bhajans et des Mantras, notre être entier expérimente une profonde transformation. La négativité, les problèmes, les difficultés laissent la place à un état d'esprit positif, serein, prêt à déployer tout son potentiel de vie. Notre conscience s'élève tout naturellement sans efforts, nous éprouvons une joie intense.
 
Le conférencier : 
Stéphane Ayrault est life coach, conférencier et enseignant dans les domaines du développement personnel, de la connaissance de soi, du yoga et de la méditation. Depuis plus de 20 ans, il aide les personnes à réaliser les projets qui leur tiennent à coeur, et les accompagne à franchir un cap personnel décisif sur leur chemin de vie. Ses 20 années d’enseignement en France et à l’étranger, lui ont permis d’accompagner des milliers de personnes en quête de bien-être, d’estime de soi et de Paix intérieure.
En 2015, il sort son premier album de mantras et de chants bhajans intitulé Sagesse.
Chaque mois il anime l’émission Sagesse en compagnie de Nathalie Lefèvre sur Radio Médecine Douce.
En savoir plus : www.stephaneayrault.com
SOIREE : Inscription au restaurant SOLINE 04.78.60.40.43 ou par mail à contact@soline.net
Tarif : 25.00 € soirée et repas (hors boisson).
 
 


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PROGRAMME JANVIER 2018

[04-01-2018]

Bonjour à tous,

Nous vous souhaitons une année pleine d'audace, de transformation et d'épanouissement de vos Etres....Amour et Plénitude pour 2018 !

Pour bien commencer l'année, nous vous invitons JEUDI 25 JANVIER à une soirée SAGESSE avec Stéphane AYRAULT, chants mantras et Connaissance, suivi d'une assiette indienne et partage convivial. Réservation obligatoire au restaurant, par mail ou téléphone. Tarif soirée : 25.00 €, repas compris (hors boisson).

ATELIERS DE CUISINE EN JANVIER :
- Mardi 16 : de 18h30 à 21h30
Découvrez les bienfaits de la cuisine "vivante" et apprenez à réaliser vous-mêmes votre "Kimchee", kéfir, germination, lacto-fermentation, makis... Et repartez ensuite avec votre kit d'échantillons et recettes.
Tarif : 60 € par personne

ATELIER SCRAPBOOKING avec Sandrine :
- Mardi 30 : de 14h15 à 16h15
Sur le thème de l'album photo - construire un petit album photos pour soi ou à offrir....5€ l'atelier

Aussi, nous sommes ouverts tous les VENDREDIS SOIRS, pensez à réserver !

Bonne reprise à tous, et à bientôt chez SOLINE
Toute l'équipe

 


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CONGES DE FIN D'ANNEE

[22-12-2017]

Cher Client,

Le restaurant sera fermé du 23 décembre au 3 janvier.

Pour ces fêtes, nous lançons LA JOURNEE SANS ECRAN, ni smartphone, ni tablette, ni ordi ou télé....Prenons ce temps pour jouer avec nos enfants, marcher dans la nature, visiter une personne seule, un proche ou une personne âgée, participons à du bénévolat, rions aux éclats...Bref, faisons vivre notre Humanité !!

Nous vous souhaitons de Chaleureuses Fêtes de Noël et un bon passage en 2018.....

Nous nous retrouvons à partir du 3 janvier, pour de nouvelles aventures...humaines !!!

Toute l'équipe SOLINE
Sophie, Matthieu, Ingrid, Julien, Ophélie, Geoffrey et Sébastien


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PROGRAMME DU MOIS DE DECEMBRE

[01-12-2017]

Bonjour à tous,
1er décembre, premiers flocons...Chez SOLINE, on adore le mois de décembre, nos coeurs d'enfants s'illuminent et s'agitent....!!!
Beaucoup de moments conviviaux à partager avec vous, à commencer par ce week-end :

- Marché SLOW COSMETIQUE à l'Espace Tête d'or, demain samedi 2 décembre, toute la journée, Soline sera restaurateur de l'événement...Venez faire un tour !

- Dimanche 3 et dimanche 17 décembre, notre fournisseur de vin bio et local "LE BOUC ET LA TREILLE" ouvrent leurs portes au public . Ca se passe à Poleymieux au Mont d'Or...Belle sortie en famille ou entre amis, où Soline vous servira un bon repas (réservation demandée). Toutes les informations au 06.70.39.32.28.

- VENDREDI SOIR 8 DECEMBRE :
Soirée "Lumière"....réservez votre repas chez Soline, situé à 15mn à pied des festivités du 8 décembre, en plein centre ville. Repas servis dès 19h, et prises de commandes jusqu'à 21h30.

- ATELIERS GOUTERS :
Tricot & crochet : nous vous attendons nombreux(ses) pour le dernier atelier de l'année 2017, le MARDI 19 décembre de 14h15 à 16h15 !

Scrapbooking : venez faire vos cartes de Noël, de voeux le MARDI 12 décembre de 14h15 à 16h15, participation à l'atelier 8€ ou Gonettes

- ATELIERS DE CUISINE :
Le "Spécial Noël", MARDI 12 décembre de 18h30 à 21h30 - 60€....Inscrivez-vous dès maintenant, il reste quelques places...

Le restaurant sera fermé du samedi 23 décembre au Mardi 2 janvier...

A tout bientôt, belle journée à tous
L'équipe SOLINE


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SOIREE CONFERENCE REPAS

[30-10-2017]

JEUDI 16 NOVEMBRE 2017 à 19h00
 
le monde microbien, c’est la vie
 

par Jean-Yves DARMEDRU
 
 
Jean-Yves Darmedru développe depuis près de 20 ans des systèmes de biodégradation des effluents chimiques avec les microbes du sol. Actuellement il lance l’idée d’une tour d’épuration.
Cette activité l’a amené à découvrir et à se passionner pour le monde microbien..

Venez découvrir ce monde des BACTERIES, que nous ignorons souvent, et pourtant si passionnant !!!

 
 
Conférence suivie d’un repas SOLINE.
Tarif soirée : 20 €
 
Inscription au restaurant par mail (contact@soline.net) ou téléphone 04.78.60.40.43
 

 
                                                                               
SOLINE – 89 rue Paul Bert 69003 LYON - www.soline.net
contact@soline.net 04.78.60.40.43
 


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PROGRAMME DU MOIS DE NOVEMBRE

[25-10-2017]

Cher Client,
Nous avons un programme riche et varié pour ce mois de novembre...Merci de l'attention que vous porterez à notre soliniousesletter !

-Nous serons fermés le MERCREDI 1er NOVEMBRE, mais rouvrons le jeudi et vendredi, ainsi que le VENDREDI SOIR...

ATELIERS DE CUISINE :
Au mois de novembre, Matthieu animera 3 ateliers :
- PROTEINES VEGETALES : mardi 7 novembre de 18h30 à 21h30
- CUISINE AYURVEDIQUE : samedi 18 novembre (complet, mais vous trouverez les autres dates sur notre site, onglet "ateliers de cuisine"
- PARENT/ENFANT : les burgers végétaux ! : mardi 21 novembre de 18h00 à 20h30

ATELIERS-GOUTERS :
Dans le but de passer des moments conviviaux, de découverte et de partage, de transmission de connaissances, et pour sortir de la solitude, nous avons posé cette année des ateliers-goûters autour de deux thématiques :

-TRICOT ou CROCHET INTERGENERATIONNEL : mardi 14 novembre de 14h15 à 16h15

-SCRAPBOOKING : mardi 28 novembre de 14h15 à 16h15 (sur le thème cette fois-ci des cartes de Noël

SOIREE CONFERENCE/REPAS :
Tous les deux mois, nous vous proposerons une thématique différente, avec un intervenant qui animera la soirée et la conférence (ou une soirée festive). Ce sera suivi d'un repas, ou d'une collation, avec échanges conviviaux.

-JEUDI 16 NOVEMBRE : nous accueillons Jean-Yves DARMEDRU, qui nous parlera des bactéries...Vaste et passionnant sujet, Jean-Yves nous propose la conférence :"comment les microbes nous ont créés et nous aident à vivre"....(plus de détails à venir prochainement).


SOLINE OUVERT LE VENDREDI SOIR :

Profitez encore ce vendredi de notre offre spéciale "vendredi soir", à savoir : une bouteille offerte pour une table à partir de 4 personnes....Réservations au restaurant.


Pour toutes ces activités SOLINE, nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire, soit par téléphone, soit par mail (contact@soline.net), et serons très heureux de vous accueillir.
A très bientôt et bonne semaine à tous

L'équipe SOLINE, qui dit aurevoir à Justine, avec regrets, mais qui accueille avec joie Ophélie !

 

 


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PROGRAMME SOLINE D'OCTOBRE

[04-10-2017]

Bonjour à tous,
Voici l'automne et sa fraîcheur....Venez déguster les derniers plats d'été avec les aubergines, courgettes et tomates qui s'offrent encore dans nos assiettes !

Nous vous proposons au programme du mois d'octobre :

- NOS ATELIERS GOÛTERS :
. Scrapbooking : le mardi 24 octobre de 14h15 à 16h15 sur le thème "boîtes à sucreries". Atelier en binôme parent-enfant - Tarif 5€ par binôme

. Tricot intergénérationnel : le mardi 17 octobre de 14h15 à 16h15
Venez apprendre, partager, approfondir quelques techniques de tricot, autour d'un thé, de manière conviviale.
Apportez votre matériel et laine, nous nous occupons du reste ! Ouvert à tout public de 7 à.....ans !
Goûter 5€

- ATELIER DE CUISINE :
. Protéines végétales : mardi 10 octobre de 18h30 à 21h30, avec Matthieu notre chef cuisinier, découvrez un ensemble de protéines végétales, pour les cuisiner facilement, avec l'utilisation des épices, et une cuisine adaptée à toute la famille !
Tarif : 55 € par personne

- OUVERT LE VENDREDI SOIR :
. Jusqu'à fin octobre, profitez de notre offre découverte pour le vendredi soir ! A partir de 4 personnes, nous vous offrons une boisson de votre choix -une bouteille de cidre, bière, vin ou kéfir maison- Réservez vite !!

Notre restaurant sera fermé le MERCREDI 1er NOVEMBRE.

A très bientôt chez SOLINE !


 

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NOUVEAU : ATELIERS GOUTERS

[21-09-2017]

 

Nouveau chez SOLINE, les ateliers-goûters : afin de vivre un moment convivial, de partage et de découverte !
 
1) SCRAPBOOKING
Une fois par mois, venez créer, avec Sandrine Carasco de l'Association AKA SCRAP : Aka Scrap : Association de Scrapbooking sur Lyon
un organiser de vie, une petite boîte à sucreries, un album photos, une décoration de table, une carte technique, selon le calendrier annuel proposé dans nos actualités...Objets originaux et personnalisés, pour un après-midi créatif, ludique et convivial, se terminant par un goüter SOLINE, savoureux.
 
Atelier de 14h15 à 16h15 les 3 et 24 octobre, 28 novembre, 30 janvier, 20 février, 20 mars, 17 avril et 29 mai.
Tarif par atelier : de 10 à 15 € atelier, matériel et goûter compris

LE PROCHAIN ATELIER : 3 octobre
Nous vous proposons de réaliser votre propre "organiser de vie" (ou à offrir), outil utile et original, pour gérer votre quotidien et vous "vider" la tête ! - Inscription au restaurant par mail ou téléphone.
 
2) TRICOT INTERGENERATIONNEL
Une fois par mois, rejoignez Laurence pour apprendre, partager ou approfondir des techniques de tricot et créer selon vos envies ou selon un thème choisi. Par exemple, de octobre à décembre, tricotez vos boules de Noël pour les offrir ou les pendre à votre sapin.
 
Atelier ouvert à tous, de 14h15 à 16h15, se terminant par un goûter SOLINE
Atelier gratuit, goûter autour des 5€
 
Dates : 17 octobre, 14 novembre, 19 décembre, 10 janvier, 13 février, 13 mars,10 avril, 15 mai et 19 juin
 
Inscription au restaurant 04 78 60 40 43 ou par mail
 
A bientôt pour des après-midis créatifs et joyeux !
L'équipe SOLINE


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C'EST LA RENTREE !

[11-09-2017]

Chers clients,
Nous espérons que vous avez passé de belles vacances et que vous êtes prêts pour une belle rentrée 2017 !

Toute l'équipe de SOLINE est heureuse de vous retrouver, et de vous présenter sa nouvelle collaboratrice : INGRID, qui remplace Eviana, partie poursuivre ses études en restauration.

Nous avons concocté un planning varié et riche d'activités, de rencontres, de découverte, et nous vous le ferons découvrir très prochainement. Mais notez d'ores et déjà :

- nos ateliers de cusine (planning disponible sur notre site www.soline.net)
- nos ateliers "tricots" intergénérationnels
- nos ateliers "scrapbooking"
- nos soirées thématiques
- notre offre promotionnelle du VENDREDI SOIR, valable un mois....

Et oui, le vendredi soir, SOLINE vous accueille à partir de 19h, pour un repas servi à table. Venez seul, entre amis ou en tête à tête, pour déguster nos plats savoureux et variés, au fil des saisons. Et pour fêter la rentrée, JUSQU'AU 13 OCTOBRE inclus, nous vous offrons une bouteille de votre choix (jus de fruit, kéfir maison, vin rouge ou blanc, ou bière artisanale), pour une réservation à partir de 4 personnes.
(réservation souhaitée).

A très bientôt, pour partager des moments conviviaux, et belle semaine à tous,
L'équipe SOLINE
 


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CONGES D'ETE

[10-08-2017]

Cher Client,

Nous espérons que vous passez un bel été....

Nous vous rappelons que nous serons fermés DU VENDREDI 11 AOUT INCLUS AU MARDI 15 AOU¨T INCLUS....

Nous nous retrouvons dès le 16 août pour ceux et celles qui auront repris le chemin du travail et pour toutes personnes désireuses de venir savourer nos repas aux couleurs estivales !

Nous sommes ouverts les vendredis soirs de 19h30 à 23h, avec un service à table et une ambiance chaleureuse.

A bientôt,
L'équipe SOLINE


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CONGES D'ETE

[04-07-2017]

Cher Client,

Notre restaurant sera fermé :
 

  • Le vendredi 14 juillet
  • et
  • Du vendredi (inclus) 11 août au mardi 15 août (inclus)
 
Sinon nous vous accueillons tout l’été !
 
Bonnes vacances à tous et bon repos, et à bientôt chez SOLINE

L'équipe SOLINE
 


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VERNISSAGE EXPOSITION CHEZ SOLINE

[12-06-2017]

Cher Client,
Nous avons la joie d'accueillir pour la deuxième fois, et pendant quelques semaines les tableaux du peintre ALAIN CHARPENTIER.

Ses peintures, inspirées et inspirantes nous touchent et s'harmonisent avec le lieu, illuminent les murs de SOLINE....

Nous vous invitons à venir les découvrir et rencontrer l'artiste le JEUDI 22 JUIN à partir de 18h30, autour d'un verre et de quelques mignardises...Nous vous accueillerons jusqu'à 21h.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à nous contacter, ou à contacter Alain Charpentier avec ses coordonnées ci-jointes :

Mots du peintre :
Peindre l’invisible
 
Je peins l’invisible, je ne vois pas l’invisible mais j’ai ce sentiment de peindre l’invisible. Je souhaite amener celui qui regarde mes peintures au centre de lui-même et ainsi réveiller le divin qui est dans son cœur. Pour faire ce chemin la première étape est d’oublier ce qui est connu : pas de comparaison, pas d’analogie, ne pas nommer ce que l’on voit, mais découvrir le chemin de la contemplation. Être contemplatif, c’est juste observer sans jugement (j’aime, je n’aime pas), ressentir en soi ce qui se passe, dans quel espace j’entre. C’est une invitation à revenir à sa propre source. Dans cette interaction avec l’œuvre, de multiples facettes pourront s’exprimer en chacun : un mouvement, une vibration, un silence, un grand calme, un sentiment d’unité.
Je souhaite à chacun de faire ce chemin vers son centre vers cette partie invisible et bien réelle de lui-même.
 
Contact :  charpentieralain@laposte.net
Tél. : 06 84 50 73 12



A très bientôt, et belle journée à tous

L'équipe SOLINE


 

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SOLINE FAIT LE PONT !

[22-05-2017]

Cher Client,

Nous vous informons que notre restaurant sera fermé :

JEUDI 25 et VENDREDI 26 MAI (midi et soir)

ainsi que

LUNDI 5 JUIN

Nous vous souhaitons une belle semaine ensoleillée et un bon repos

A très bientôt, en semaine à midi du lundi au vendredi, ou le vendredi soir....

L'équipe SOLINE


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JOLI MOIS DE MAI....

[24-04-2017]

Chers clients,

Le temps passe et ça y est : la terrasse est annoncée pour le 2 mai !!! Nouvelle terrasse en bois, pour profiter des beaux jours à (re)venir...

En mai, nous avons plusieurs cours de cuisine de prévus, vous pouvez encore vous inscrire :

- mercredi 3 mai : cours sur les steacks végétaux et leur sauces - 18h30-21h30 (55€)
- samedi 13 mai : cours sur la cuisine ayurvédique - 10h-15h (75€)
- mardi 16 mai : cours sur les protéines végétales - 18h30-21h30 (55€)

A noter que notre restaurant sera fermé les :
Lundis 1er et 8 mai
Jeudi et vendredi 25 & 26 mai

Nous vous attendons les VENDREDIS SOIRS (sauf le 26 mai !) à partir de 19h30....Pensez à réserver.
Merci, et belle semaine à vous tous.

L'équipe SOLINE



 


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PLATEAUX REPAS SOLINE

[05-04-2017]

Cher client,

Le saviez-vous ?

...Nombreux sont ceux qui ne le savent encore pas, mais Soline livre vos PLATEAUX REPAS là où vous souhaitez, à l'heure où vous voulez manger....Grâce à nos coursiers à vélo de Fends La Bise, nous pouvons convrir un grand secteur et vous proposer une offre complète SOLINE chaque jour, à chaque réunion, séminaires, repas entre collègues, sur le pouce, ou dehors aux beaux jours, en attendant la terrasse début mai.

Pour ce mois d'avril, nous faisons UNE OFFRE SPECIALE à partir de 4 plateaux repas (formule plat + dessert ou entrée + plat + dessert) et vous offrons la bouteille de votre choix (jus de fruits, cidre, bière artisanale ou vin rouge ou blanc)....OU 10% de remise sur votre commande à partir de 4 plateaux.

Optez pour des plateaux originaux, frais, aux saveurs du monde et de saison !**

Nous vous joignons nos tarifs en cours, et restons à votre disposition pour toute information sur les frais de livraison.

***plateaux biodégradables et compostables

A bientôt...
L'équipe SOLINE
 

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OUVERTURE LES VENDREDIS SOIRS

[14-03-2017]

Bonjour à tous,

Nous vous l'avions annoncé, c'est maintenant chose faite : SOLINE ouvre le Vendredi soir !

Dès le 17 mars, réservez votre soirée à partir de 19h30...Différents menus et formules, à déguster seul, entre amis, ou en tête à tête ....

Nous vous souhaitons une belle semaine ensoleillée...

A bientôt
L'équipe SOLINE


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SOIREE SAINT VALENTIN

[30-01-2017]

Cher Client,

Comme annoncé précédemment, SOLINE ouvre ses portes le soir du 14 février pour la Saint-Valentin, pour tous les amoureux de la Vie !
Trois menus complets au choix, végétarien, végétalien et cru au tarif de 23 €....servis à table, et dans une atmosphère paisible et aux chandelles !
 

L'asiatique
Soupe tonkinoise
Pâtes de riz sauce gingembre et tofu mariné, légumes vapeur et leur nem
Dessert gourmand
 
L'Italien
Tarte fine à la poire et bleu du Vercors
Gnocchis maison au potimarron et leur fondu d'oignons et champignons, germitude de lentilles en salade
Tiramisu

Le Cru
pâté forestier et son pain cru à l'oignon
la Surprise du chef
Dessert gourmand

Réservez dès aujourd'hui....

A très bientôt chez SOLINE !





 


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PROGRAMME TRIMESTRIEL

[11-01-2017]

Bonjour à tous,

 
Nous renouvelons nos voeux pour 2017 et vous espérons en forme pour la reprise !
Nous vous informons de notre programme à venir, côté ateliers de cuisine, mais aussi, soirées....A vos agendas !
 
- ATELIER DE CUISINE AYURVEDIQUE : samedi 21 janvier ou 25 mars de 10h à 15h - 75€ - au restaurant.
- ATELIER SUR LES PROTEINES VEGETALES : mardi 7 mars de 18h30 à 21h30 - 55 € - au restaurant
 
Inscription par mail, téléphone, ou courrier, en versant 20 € d'arrhes à l'ordre de Blissfood sarl
 
- SOIREE SPECIALE "Saint Valentin"...Soline ouvre ses portes le mardi soir 14 février. Venez seul, ou accompagné, pour un dîner aux chandelles....Plus d'informations à venir, mais réservez d'ores et déjà votre soirée. Tarif 23.00 € repas complet hors boissons
 
- A noter !!! A partir du mois de Mars, SOLINE ouvria TOUS LES VENDREDIS SOIRS .....Nous vous attendons nombreux, à partir de 19h, et à partir du 17 mars 2017....Faites passer l'information !

Aussi nous vous rappelons que depuis plus d'un an, vous pouvez retrouver les plats SOLINE à la BIOCOOP de Bron-Porte des Alpes, à côté du grand Décathlon (http://www.biocoop-portedesalpes.fr/), du mardi au vendredi midi.
 
Merci à tous et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires...
 
Toute l'équipe SOLINE
 


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SOIREE "EN QUETE DE SAGESSE" 17 MAI



Cher Client,

Nous vous avons annoncé la soirée du 17 mai, "en quête de Sagesse", avec Stéphane Ayrault, pour sa deuxième édition. Voici les détails et contenu. Vous aviez été nombreux au mois de janvier, certains n'ayant pas pu venir, nous invitons une nouvelle fois Stéphane, pour une nouvelle et merveilleuse soirée.

Merci de réserver avant le 16 mai.
 

SOIREE "En quête de Sagesse" JEUDI 17 MAI 2018 à 19h
Sagesse, méditation et chants bhajans-mantras au restaurant SOLINE (www.soline.net)

Cette soirée "En quête de Sagesse" sera composée de plusieurs temps forts entre enseignement tirée de contes de sagesse et partages, chants bhajans et méditation guidée.
Elle est inspirée de l'émission Sagesse que Stéphane anime mensuellement sur la Radio Médecine Douce et de son album CD intitulé 'Sagesse'
 
"Un conte est un miroir où chacun peut découvrir sa propre image" disait l'écrivain Amadou Hampâté Bâ. Chaque tradition recèle un trésor de sagesse qui a souvent été caché dans les contes. Stéphane racontera des contes de sagesse tirés au sort par l'assemblée, suivi d'un temps de partage, de questions/réponses et d'une méditation guidée. Elle se poursuivra par une temps musical où chacun pourra chanter avec lui quelques chants de différentes traditions.
 
En savoir plus sur les bhajans...
Notre corps tout entier est constitué d'atomes. Quand nous chantons des Bhajans, l'énergie du son est absorbée par tous les atomes de notre corps. Tout comme un microphone absorbe le son et le convertit en électricité, le corps absorbe les sons et les convertit en conscience. En se plongeant au coeur des chants Bhajans et des Mantras, notre être entier expérimente une profonde transformation. La négativité, les problèmes, les difficultés laissent la place à un état d'esprit positif, serein, prêt à déployer tout son potentiel de vie. Notre conscience s'élève tout naturellement sans efforts, nous éprouvons une joie intense.
 
Le conférencier : 
Stéphane Ayrault est life coach, conférencier et enseignant dans les domaines du développement personnel, de la connaissance de soi, du yoga et de la méditation. Depuis plus de 20 ans, il aide les personnes à réaliser les projets qui leur tiennent à coeur, et les accompagne à franchir un cap personnel décisif sur leur chemin de vie. Ses 20 années d’enseignement en France et à l’étranger, lui ont permis d’accompagner des milliers de personnes en quête de bien-être, d’estime de soi et de Paix intérieure.
En 2015, il sort son premier album de mantras et de chants bhajans intitulé Sagesse.
Chaque mois il anime l’émission Sagesse en compagnie de Nathalie Lefèvre sur Radio Médecine Douce.
En savoir plus : www.stephaneayrault.com
SOIREE : Inscription au restaurant SOLINE 04.78.60.40.43 ou par mail à contact@soline.net
Tarif : 25.00 € soirée et repas (hors boisson).


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Meilleurs voeux 2017 !



Chers clients,
Nous vous souhaitons une Année 2017 lumineuse et chaleureuse, et voici  une petite recette pour bien démarrer l’année :

Une dose de temps pour Soi
Un bouquet de solidarité,
Beaucoup d’humour et de joie
Un zeste d’émerveillement
De grosses cuillérées de partage et d’ouverture
Le tout arrosé d’Amour et de Gratitude…

Belle Année 2017,
Avec toute notre Gratitude pour votre fidélité,

Nous en profitons pour vous présenter la nouvelle équipe SOLINE :
Justine et Eviana au service, Julien et Matthieu en cuisine, Geoffrey et Stéphanie à la pâtisserie, Sébastien à la plonge, Sophie et Matthieu à la gérance.


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Envie de menus originaux, végétariens, végétaliens...



... Faites découvrir les saveurs Soline à vos convives, ou pour vous-mêmes ?
Commandez notre Menu concocté pour l'occasion, d'ici mercredi 21 au matin dernier délai, et venez le chercher au restaurant le vendredi 23 décembre jusqu'à 18h00.


En entrée :
- Feuilleté aux 2 champignons en persillade et son bouquet de mâche (végétalien, avec gluten).
Ou 
- Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes (végétalien, sans gluten).


En plat principal :
- Steak végétal du chef aux champignons et tofu fumé, sauce brune aux châtaignes, tian fin de pommes de terre, chou rouge, courge (végétalien et sans gluten).


En formule simple plat (12.00 €) ou formule entrée+plat (15.00 €).


Nous vous souhaitons d'excellentes Fêtes de fin d'Année...
Nous serons fermés du 26 décembre au 2 janvier inclus.

Au plaisir de vous retrouver !

L'équipe SOLINE


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